后厨

预制菜争议未决,西贝又被曝用“漏勺”清理下水道!客服:正调查此事

对此,据极目新闻,9月14日,西贝客服回应称,公司已关注到上述视频,将核查此事。客服解释,根据要求,西贝门店有专用的疏通地漏清洁工具,贴有专用标识,专人保管,禁止有第二用途。门店一般不会选择用漏勺清洁地漏,视频中涉事门店的工具选用和操作不规范。

客服 后厨 西贝 地漏 西贝门店 2025-09-14 13:58  14

张兰直播翻车!本想证明“锅气”,却暴露“底气”不足

一场旨在回应预制菜质疑的直播,意外揭开了麻六记后厨管理的遮羞布,张兰的手忙脚乱背后,是餐饮行业对流量与食品安全关系的深刻考题,本想证明自家不用预制菜,结果却自曝卫生漏洞——张兰这次后厨直播真翻车了!9月13日,她带队冲进麻六记后厨直播,没洗手就切菜,还被质疑根

直播 张兰 后厨 健康证 西贝 2025-09-14 13:32  15

西贝风波升级!罗永浩硬刚,直播后厨炒菜锅竟是加热锅?

9月10日教师节,罗永浩下飞机跟同事吃西贝,5个人点了十几道菜花了六七百。一筷子烤羊排下去,他皱着眉头说“有隔夜重烤的恶心味”,葱香烤鱼变成“葱腥烤鱼”,所有菜都是温的,没有半点锅气。转头他就发微博吐槽,还呼吁国家立法强制标注预制菜。这条微博转发上万次,点击量

后厨 罗永浩 西贝 西贝风波 后厨炒菜锅 2025-09-14 11:33  15

西贝向消费者开放后厨,结果是一地鸡毛,听听他怎么说

谁能告诉我西贝老板向消费者开放后厨的目的是什么?是为了让消费者看到西贝做菜用转基因豆油,看炒菜用特氟龙涂层不粘锅和硅胶铲,看差一个月冷冻期满一周年的羊腿,看保质期24个月的西兰花和南瓜泥,还是看配料表中有猪骨、鸭架、火腿等组成的所谓素鸡汤。总不能是为了让消费者

消费者 后厨 罗永浩 一地鸡毛 西贝 2025-09-14 11:35  14

外卖小哥的忠告:你们点的外卖除了米饭是真的,其他都可能是假的

在外卖成为城市生活标配的今天,每个人的手机里或多或少都有几个常用点餐APP。午饭时间,我也免不了打开应用,准备点份快餐填饱肚子。然而,一段外卖员在短视频平台的坦诚分享,却让我对自己的选择产生了不小的警觉。他的话并不危言耸听——“你们吃的外卖,除了米饭是真做的,

外卖 米饭 后厨 中国食品安全 沙拉酱 2025-09-14 11:08  11